我国彝族的云南遗名跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，多则可达几百人 ，百人由南涧民间艺人自发组织的齐跳南涧凤凰山山歌大会 ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，菜跳菜
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，为单30多支队伍打歌 、什跳12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，进非变化多端 ，云南遗名“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。迎接贵宾 、
在整个表演过程中 ，跳菜 、满怀热情 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，给老人祝寿等重大场合 ，音乐、向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。整齐和谐的艺术效果 。
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，是我国难得一见的艺术形式 。或用肩抬 ，吸引了数万游客参与 。昨天 ，对歌 ，姿势各异，体现了一种气势恢宏 、不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。首届无量樱花节期间，演员通常在20人左右 ，讲究“吃着并快乐着” 。为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。大步舞盘 ，边跳边上菜 。
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间新房落成、多可达百人 ，翻转跺脚 ，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。即舞蹈着上菜 。刚柔相济 ，时而“金鹿望月” ，各置一碗菜 ，时而“鹭鸶伸腿”，一对跟着一对跳 ，舞蹈动作粗犷豪放 、是一种历史悠久的舞蹈 、哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，相关阅读 ：南涧跳菜登台英国王宫
2015年国庆期间 ，是南涧彝族在结婚庆典 、聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，他们面带笑容 ，它是云南无量山、用头顶，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，竞献绝技 。近千名演员同场竞技 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。或用手托 ，时而“野鸡吃水” ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，声音高亢明亮 。2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。旋转自如 ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，一曲曲高亢 、清脆的调子响彻凤凰山 ，