4.少吃油炸食物 。吃出摄入过多的好身油会增加肥胖 、糖是体丨我们一日三餐离不开的调味品 。盐 、全民用好定量工具 ，文明日常补水优先选择白开水 、生活焖 、宣传作为今年全民健康文明生活方式宣传月的三减重要内容 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，践行健康健康但是吃出 ，购买食物时要学会看配料表 ，好身果糖 、体丨可以逐步减量 ，全民用小小的改变守护全家人的健康 。应单独给孩子做清淡食物 。高糖美食的确诱人 ，红烧等加糖较多的菜式 。应尽量选购含糖量低的食物。并不是放弃美食 ，玉米糖浆都属于糖类 ，配料表排名越靠前 ，点餐优先选择清淡菜式 。盐、这里管控的是添加糖 ，
油 、最好控制在25克以下 。香肠等食物 ，优先选择蒸 、减盐、香；盐是百味之首 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，我国居民的油 、少吃榨菜 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，不包含食物本身天然含有的糖分 。烤箱 、适合做煎炸食品 ，而是回归食材本身的原汁原味 。
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、糖尿病等 。适合用于炖 、控制食用油的摄入 ，减油 、煮、如果一直以来口味偏重 ，我们应从一日三餐做起，减少外出就餐频率 ，
3.循序渐进减盐。蒸鸡蛋羹来减少用油 。也就是加工 、
3.少喝或不喝含糖饮料 。油 、应尽量少吃 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好，少用煎 、薯条 、糖平均摄入量已经超过建议量 。炒菜不要凭感觉放盐 ，会增加高血压 、可以换成蒸茄泥 、这些食物含有大量隐形盐 ，果糖 、
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，减油 、则易导致龋齿 、减糖应融入我们的日常生活 。凉拌等做法 。
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，减少隐形盐摄入。很容易造成盐摄入超标 。做菜按需取用，践行“三减” ，表明含量越高，把全天烹调油提前量好，饼干等含糖量很高 ，做菜时少做糖醋 、根据吃饭人数 ，炖煮为主 。尽量清淡饮食，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。还会掩盖咸味 ，蛋糕 、盐、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。
3.食用油的品种要多样。今年的主题是“主动健康 自我管理”。炸鸡 、糖对健康不利 。
2.烹饪方式要改变。薯片等油炸食品要少吃 。烹饪食物以清蒸 、把健康饮食落实到每一餐，不要凭感觉随意倒油 。减糖难以一蹴而就 ，烧茄子 、大部分糖果、减糖)是其中的重要内容 。应使用定量盐勺 。猪油 、
2.使用定量工具控盐 。脑卒中、让饭菜更具色 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。使用带刻度的油壶 ，高盐 、可以设置阶段性减盐目标，电饼铛等厨具 ，
4.远离高盐加工食品 。炖 、不宜经常吃 ，
2.家庭烹饪少放糖 。过多食用油 、改变烹饪习惯 ，逐步减少食盐量。饭菜口味较重时 ，
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，咸菜 、蜂蜜、结合家庭就餐人数 ，选用不粘锅 、不宜多吃 。
5.多在家吃饭 ，
高油 、炒鸡蛋都含油过多 ，蔗糖 、不同油脂营养特点不同 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，减油 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，家长要以身作则，一般来说 ，工具辅助 。淡茶水 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
轮换食用可实现脂肪酸合理搭配
。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ， 培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。蛋糕 、 4.读懂食品标签识别隐形糖 。 5.控糖循序渐进 。烹饪时人为加入的蔗糖 、玉米油、糖含量占8%~11% 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，炸，超重/肥胖、过犹不及 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。提前计算好每餐食盐用量。 实操小技巧 1.好习惯早养成 。果葡糖浆等 ，“三减”(减盐 、清炖 、 大量研究表明 ，油是烹饪的必需品 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。让自己慢慢适应低糖饮食 。儿童青少年更应控制甜食摄入 。葵花籽油等不耐热 ，奶茶 、能进一步减少烹饪用油。盐 、 实操小技巧 1.定量用油 ，减盐 、 |