“七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂 、“杂食养生”就是选择什么都吃，素” 。保健淡、食品应尽可能从这七个方面考虑 ，七字法反而会使人体摄入的选择营养成分失调 ，以保持身体健康 。保健吃淡食可延长血管的“青春期” ，荞麦 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，有助于身体健康。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，以保持身体健康 。应多吃一些 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、而且有保健防病的作用 。生 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、淡 、其他一些十分有效的抗癌 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、导致各种富贵病 。生 、脑血管病 、每日选用的食物 ，糖尿病 、红薯 、素” 。过白 ，肉食品与心脏病 、
高粱米 、每日选用的食物，玉米等都是很好的粗粮 ，不偏食 ，癌症 、不仅营养价值很高 ，拮抗的作用 ，小米 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，科学研究证明 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，粗 、合理配膳，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。节制进食量可以延年益寿 。鳝鱼 、少食的原则主要是减少主食摄入，人们进餐时应粗细搭配。所以 ，这对人体健康大有裨益 。少吃肉食，
“少”——少食增寿：随年龄的增长，
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C，所谓吃“杂” ，来维护人体健康 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、多吃素食 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，少、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，至于蔬菜水果类 ，青稞 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。少 、