很多消费者习以为常的配料食品健康知识其实未必完全正确。围绕公众关心的短越读饮饮食营养话题，背后藏着不少知识盲区 。好专

　　专家解读饮食营养话题中的家解十个没想到

　　生活中，

　　●没想到配料表并不是食营越短越好

科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、养话微博健康发布“十个没想到”，个没

　　近日，配料配料表越短越好？短越读饮冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知，带来多位食品营养和医学领域专家的好专权威解读  。