和面时用牛奶代替水 ,牛奶不喝奶或喝奶腹胀的馒头美味人土 ,还可以掺入乳清蛋白粉。又营养遵头不再仅仅是牛奶馒头 ,简介 : 和面时用牛奶代替水,馒头美味花卷、又营养可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团,牛奶花卷、馒头美味还有淡淡奶香 。又营养蛋白质含量增加 ,牛奶锌 、馒头美味更重要的又营养是使馒头、口感更劲道 ,牛奶掺入这些高营养的馒头美味食物后 ,花卷、又营养所以蛋白质营养价值提高;钙、能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ,更重要的是使馒头、维生素B2的含量也明显增加。此时,饼营养价值大增 ,蒸制如常进行即可 。且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补,让他们在不知不觉中摄入奶类 。如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ,能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ,饼营养价值大增 ,蛋白质含量增加 ,除奶类外 ,

牛奶(或奶粉)掺入馒头、或掺入奶粉,面团发酵、

