盖上锅盖，夏日下酒香蚝装碟即可食用 。特色葱头适量、惹味出油太少，菜葱要加油入  。油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎 。特色蚝油已经够咸味了，惹味加入蚝油，菜葱排骨爆香出油后 ，油煎

　　7 、夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用。特色焖至汁稍干即可关火。惹味

　　8 、菜葱

　　5 、油煎

　　3 、油适量

　　做法 ：

　　1 、

　　材料 ：排骨750克、

　　6、蚝油适量、烧热锅，如果是偏瘦的排骨 ，加入水大火烧开 。不用再另放盐。

　　9、

　　4 、糖适量 、炒均后 。

　　2、

　　10、

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。生葱头切丝备用。放白糖炒糖色。加入葱头丝炒香 。排骨煎出油后，