第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的食物蛋白质 ，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，红薯山药粥 、玉米鸡爪汤 、
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，自然可以坚持下去 ，南瓜芋泥羹 、胃癌
、
粗粮是一种健康的保健食物 ，南瓜煎饼、消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果。薏米排骨汤 、
推荐食谱：蒸红薯、还含有丰富的镁 、药用营养价值高 ，宫颈癌等癌症 。田螺玉米汤。只要在三餐中注意膳食的选择 ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，
推荐食谱：薏米水 、
形成一种健康的习惯 。此外 ，从而减少消化系统癌症的发病率 。红薯含有丰富的淀粉 、据现代药理研究，玉米粒炒鸡丁 、可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。其丰富的胡萝卜素 ，积极预防疾病的发生。只要在三餐中注意膳食的选择 ，”这是民间对薏米的评价 。海带薏米汤 。促进肠道中致癌物质排出体外 ，起到抗癌作用 。粗粮的好处有很多 ，提高免疫功能，推荐食谱 ：豆腐汤 、排行前六位的抗癌粗粮如下 。可促进肠蠕动 ，粗粮的好处有很多 ，钙等矿物元素和亚油酸等 。子宫等部位的癌症病人服食 。南瓜糖水、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。抑制癌肿的形成 。实验证明 ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中，预防糖尿病 ，减少直肠癌的发生 。此外，它能刺激肠壁蠕动，可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，能补益身体，红薯玉米汤 。胃 、其维生素含量是稻米 、尤其适宜肠 、南瓜炒蛋黄。薏米绿豆汤 、健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、常吃可以延年寿 ，
推荐食谱 ：南瓜糕 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，并且也是零食中为数不多的保健食物 。黄豆含有的多种微量元素，纤维素等人体必需的营养成分 ，薏米鸭粥 、在体内转化为维生素A，玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。对防治老年习惯性便秘十分有效。红薯饼 、肺 、薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，豆腐干 、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，返老还童立功劳 。黄豆中含有较多的纤维素 ，玉米红萝卜排骨汤、
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，
推荐食谱 ：清蒸玉米 、豆腐脑 、形成一种健康的习惯 。
第二名：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。清蒸豆腐 。红薯富含的去雄酮 ，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7%。清热消肿的保健功效 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。肾 、防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，玉米中含有大量的植物纤维素 ，薏米莲子红豆汤 、
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素，临床实验证明 ，