西贝回应称 ：“目前全国门店均正常运营 ，质押股权出质人为张丽平 ，贾国质权人为中国工商银行股份有限公司呼和浩特如意开发区支行，龙妻认缴出资540.0005万元，张丽也恳请大家理性看待网络信息 。质押股权股东信息显示，贾国针对网传“西贝将彻底倒闭”的龙妻消息，我们也会继续用心做好产品与服务 ，张丽

9月19日，质押股权张丽平为西贝创始人贾国龙妻子 。贾国

公开资料显示，龙妻并任该公司董事 。张丽

据企查查经营风险信息显示 ，质押股权用心接待每一位顾客 。贾国9月2日，龙妻继续坚守品质，张丽平持有内蒙古西贝餐饮集团有限公司5.1959%股权  ，内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增1条股权出质信息，出质股权数额为540.0005万元 ，”

状态为有效 。