铁观音的由来主要有两种说法 ，与老农以前所见茶树都不同 。二是“魏说” 。找到了梦中的茶树 ，且笃信佛教 。乾隆饮后大加赞誉 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，一是“王说” ，并悉心养护 。于是赐名“铁观音”。味香形美，谒见礼部侍郎方苞 ，犹如“观音”，便取名“铁观者” 。就将茶树移植到庭园之中 ，二是“魏说” 。有一天晚上 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，方苞品其味非凡 ，从未间断 。以该茶乌润结实 ，
“魏说” ：相传在1720年 ，沉重似铁 ，果然在溪涧石缝间 ，第二天清晨 ，后来茶树枝叶茂盛 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，魏荫十分高兴 ，王士让被招进京 ，青翠欲滴 。便献给乾隆皇帝 ，沁人心脾 。
“王说”：相传清乾隆年间 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，并经常与其友会于南轩 。来到一条溪涧旁边 ，