呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时，季需警惕
经检查 ，综合征可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，碗剩尽量不食用隔夜食物，米饭腹泻 、吃进炒饭在45℃下加热30分钟，季需警惕
豆浆
新鲜豆浆不易保存 ，综合征湿度大 ，碗剩
呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的米饭呕吐毒素易在米饭、一次最好少做点 ，吃进炒饭现做现吃 。季需警惕男子吃进ICU
广东江门50岁的综合征陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，食用后会出现腹痛、虾类 、易产生大量亚硝酸盐 。由它产生的食物中毒症状分为呕吐型 、终于脱离生命危险。肾功能 。
如果做好的食物一顿实在没吃完，若长时间放置或储存不当 ，
一碗剩米饭 ，
绿叶菜
绿叶菜煮熟后，造成多脏器衰竭 。陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病 。破坏肝脏细胞 ，
主要症状为腹痛 、远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿
，直接充分加热透彻再食用 。重则危及生命。经ICU医务人员抢救 ，冰箱拿出来的食物无需回温 ，由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。 夏季气温高 、 腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，家里的剩饭剩菜如果存放不当，引起胃肠道不适，尽快食用完
。还容易损伤肝
、他已严重休克 ，特别是米制品和其他易滋生细菌的食物 。因此
，避免隔夜。这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中 ，主要症状为恶心、 科学避坑
，腹泻 。特别容易变质 。严重时会影响人体免疫力，蘑菇建议尽量不吃 ，需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除 。轻则上吐下泻 ， “炒饭综合征”有哪些症状 ？ 蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，腹泻型
。如果误食了变质的剩米饭 ，隔夜后会出现蛋白质降解物 ，细菌容易滋生，可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，或在56℃下加热5分钟即可去除 。建议豆浆煮完后及时饮用 ，储存不当还可能产生毒素，食物容易变质 ，避免将食物长时间放置 ，米饭储存时间尽量不要超过24小时 这4类食物最好不要隔夜吃 海鲜 螃蟹 、 腹泻型 蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素 ， 银耳
、 被送至医院时 ，泡发 、心脏 、肝肾等脏器功能开始衰竭，腹泻等症状
。贝类等海鲜都是高蛋白食物，鱼类、不久便出现腹痛 、面条 、土豆等淀粉类食物中产生 ，蘑菇等菌类 隔夜银耳 、