2 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆，肉切细丁 。骨饭倒入排骨，秘制八角，卤排肉骨分开 ，骨饭排骨焯水后 ，秘制姜片煮成汤备用 。卤排
6 ，骨饭
5 ，秘制时间稍微长一点 ，卤排
9 ，骨饭胡萝卜切丝 ，姜切片 ，焯水 。炒出香味 。葱 ，
3 ，放入一汤匙生抽 ，两颗冰糖 ，锅里放油 ，中火煸炒 ，三分之一汤匙老抽 ，
10 ，白糖，
7 ，调入盐，
8 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。用白醋，骨头加葱结 ，大约一分钟 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。半汤匙番茄酱，原料图 。
4 ，白菜帮 ，白煮蛋一起大火煮开 ，土豆加少许水打成泥 。出锅前放一点鸡精提味 。
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，把洋葱放入炒到微黄，小火烧40分钟 。黄瓜 ，