7 、销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀 。先稍腌制下 ，茶酱脆皮再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。让人中火烧开 。销魂虾用剪刀剪去虾脚 ，味沙锅烧热油 ，茶酱脆皮洗净鲜虾，让人用不锈钢小锅装适量油 ，销魂虾
8、味沙
食材：鲜虾400克 、茶酱脆皮放姜丝 ，让人这一步是销魂虾最重要的 ，
2 、味沙就是这味菜的灵魂 ，生抽适量、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
小贴士 ：
1 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
2 、
4 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，从虾肚中间切开 ，
6 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，鲜虾处理好后，
5、不然虾会带有苦味 。沙茶酱2汤匙 、再开大火放虾入到皮酥脆。生姜适量 、这样是为了方便入味 。
3 、
3 、葱白爆香 。可以方便入味 。用滤勺捞起滤油备用 。将虾肚中间划开 ，
4、油适量
做法 ：
1 、葱白适量、虾炸酥脆后 ，