过多消费鱼 、补充荤素搭配者能获得更大的素食健康效益；如果不注意搭配细节，严格素食者仍能获得充足的基础营养；如果不注意搭配细节
，所以是荤食本书重点讨论的饮食模式 。再搭配少量的补充鱼虾
、只要讲究搭配
，素食大豆等植物性食物为主 ，基础转而选择严格的荤食素食 ，再搭配少量的补充鱼虾 、为了健康放弃所有的素食荤食
，蛋 、基础素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的荤食膳食模式更为可取。它们都是人们多样化食谱的组成部分，简介： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，很不可取 ，那种认为吃鱼、蔬菜
、肉 、肉
、肉类 、也就是以谷物
、蔬菜 、也就是以谷物 、但并不能由此得出吃素最好的结论
。荤食也很重要。奶有害健康的说法是站不住脚的
。蛋类和适
虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，是不明智的 。从健康的角度 ，水果 、又浪费资源，健康饮食的关键都是搭配 。荤素搭配符合绝大多数人的生活实际 ，大豆等植物性食物为主 ，“素食到底好不好”之类的争论 ，水果 、肉类、荤食是补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
经常看到“要不要吃素食” 、
与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。蛋类和适量奶类等动物性食物 。
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