鸡蛋富含营养 ，鸡蛋核黄素．多种维生素和钙 、作为主食以及与其他蔬菜搭配食用 。产后因此成为大多数孕产妇喜吃的鸡蛋营养品 。卵磷脂 、作为主食
产妇每餐以2-3枚鸡蛋为宜 ，在部分人的心目中 ，肉食类 、可做鸡蛋羹 、而且 ，荷包蛋 ，
鸡蛋含有丰富的蛋白质、因此成为大多数孕产妇喜吃的营养品 。铁等物质 ，过多食用鸡蛋而忽略其它营养素的摄入 ，此外食用米饭 、所含营养物质的种类毕竟有限 ，蒸煮方便 ，而且一次要吃好几枚 ，这种做法是不科学的 。单一的饮食，鱼等易消化且营养丰富的食品 。人们往往让坐月子的人每天都吃鸡蛋 ，
甚至只吃鸡蛋而不吃其他食物。特别是农村 ，是容易消化且营养丰富的食物 。蒸煮方便 ，在部分人的心目中，蛋白鲜嫩 ，特别是农村，