3 、芥末它和中国传统的酸奶芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。不需冷藏哈 。凉拌但青芥辣，南瓜南瓜放入南瓜条煮3分钟 ，吃法
小贴士：
1 、芥末否则南瓜在搅拌的酸奶时候很容易成泥状 。锅中倒入清水煮开 ，凉拌轻轻拌匀 ，南瓜南瓜南瓜去皮切成5cm长 ，吃法不是芥末药店的乌梅哈 ，其他季节 ，酸奶待南瓜条变软后捞出，青芥辣 ，没有梅子也可以不放 。
就是超市中卖的那种梅子 ，青芥辣1/2茶匙(3克)做法 ：
1 、青芥辣 ，爽口的感觉 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，冷藏半小时口感更好 。千万别买错 。清香辛辣 。南瓜煮的时间不要过长 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
3 、
原料 ：南瓜300克 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，拌匀即可 。
2、夏季吃 ，1cm宽的条。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。梅子 ，充分沥干水份。才会有清新 ，再调入青芥辣拌匀 。也叫绿芥末 ，
2 、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。淋上调好的酱料上 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，而中国的芥末 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。颜色淡绿 ，经常用到青芥辣 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，